Mam na imię Wiesia. Jestem szczęśliwą żoną, matką i kochanką ... kuchni! Lubię eksperymentować z potrawami i do niedawna nie było opcji, żebym wiedziała jak powtórzyć danie, które smakowało wszystkim domownikom ( czytaj czterem mężczyznom), a o którym ja, dawno już zapomniałam. Kuchnia monotonna z ustalonym menu na każdy dzień tygodnia, to nie jest mój świat. Wiele podróżuję zawodowo do Włoch i na pewno wpływ kuchni włoskiej na moją kuchnię jest ogromny. To właśnie tam zakochałam się w tysiącu odmianach sałaty, w maleńkich jak nasze korniszony cukiniach i ich kwiatach, w liściach bietoli, w fasoli serpentynce, w słodkich, dojrzałych figach, w avocado i oczywiście w najcudniejszej oliwie z oliwek, zielonej jak trawa, ostrej jak pieprz, szczególnie gdy jest świeżo wyciśnięta ( u moich przyjaciół Santinich).
Prowadzenie bloga jest fantastyczną zabawą dla mnie i sprawia mi wiele radości. Oczywiście cieszy mnie, że mam czytelników i im więcej osób wchodzi na sałatowo, szukając ciekawych przepisów , tym chętniej robię zdjęcia i opisuję co aktualnie jem:)
0 komentarze :
Prześlij komentarz