Jesień to najlepszy czas na zrobienie smalcu. I nie dajcie sobie wmówić, że smalec to coś niedobrego dla nas. To czysty, dobry tłuszcz, pod warunkiem, że go nie przypalimy. Trzeba smażyć powoli, delikatnie, tak, aby skwarki się nie przypaliły. Gałązka majeranku powoduje, że jest smaczniejszy i oczywiście zdrowszy.
Warto...
