Na śniadanie gorąco polecam koktajl warzywny z dodatkiem dobrego tłuszczu, czyli najlepiej kokosowego (pod warunkiem, że nie macie, tak jak ja - uczulenia na kokos), ponieważ jest on najlepszym tłuszczem w terapii wspomagającej leczenie chorób autoimmunologicznych np. Hashimoto.
Oprócz koktajlu powinniśmy zjeść porcję białka, czyli najlepiej mięso lub rybę. Takie śniadanie zapewnia solidną porcję białka, minerałów, aminokwasów i witamin. Zrobienie koktajlu o poranku będzie łatwiejsze, jeśli poprzedniego dnia przygotujemy warzywa i sałatę. Wtedy zrobienie śniadania zajmuje nam tylko 5 minut. Na temat znaczenia kwasów tłuszczowych o łańcuchach średniej długości i ich ogromnym znaczeniu w leczeniu możecie przeczytać w książce "Fenomenalna Kuracja" dr. Wahls na str 188.
Przepis na koktajl:
Składniki na 1 porcję:
- pół cukinii,
- ok 12 cm rabarbaru,
- pół główki sałaty (masłowa, rzymska, endywia, lub 2 szklanki roszponki),
- 1 pomidor kiszony lub ogórek,
- 1 cebulka ze szczypiorkiem,
- 3 gałązki pietruszki,
- pół avocado,
- 2 łyżki oleju kokosowego lub ghee (klarowanego masła)
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wrzucić do blendera o dużej mocy i zmiksować. Podawać z kawałkiem mięsa lub ryby.
:)
OdpowiedzUsuńZ takim napojem można zacząć dobrze dzień. Przy chorobie Hashimoto stosowanie się do diety jest niezmiernie ważne. Są rzeczy, które koniecznie trzeba wykluczyć, żeby jeszcze bardziej sobie nie szkodzić.
OdpowiedzUsuńOczywiście. Pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuń