Herbatka owocowa na upalne dni.

Lato jest tak barwne, że aż prosi się o przygotowanie potraw i napojów równie kolorowych jak kwiaty na łące. Nie tylko smaki ale i kolory niech będą inspiracją do zabawy w kuchni. Spróbujcie przygotować kolorową herbatkę pełną świeżych owoców a nie oprze im się żadne dziecko i dorosły.
Oprócz składników potrzebne nam będzie duże szklane naczynie i lód.

Przepis:
Składniki na 4-5 litrów napoju

• 2 litry wrzącej wody
• 2 łyżki herbatki owocowej
• 2 łyżki dzikiej róży suszonej ( zmniejsza pocenie się - dobra podczas upałów)
• 2 łyżki zielonej  herbaty
• 4 gałązki świeżej mięty
• 4 gałązki melisy
• 1/2 szkl jagód
• 1/2 szkl malin
• 2 pomarańcze
• 2 cytryny
• 4 nektarynki
• 8 tryskawek
• 5 łyżek miodu akacjowego ( jest dobry w upały, bo po nim się nie pocimy)

Sposób przygotowania:

Herbatę, dziką różę, miętę i melisę wkładamy do dzbanka lub garnka i zalewamy wrzątkiem. Pozostawiamy kilka minut, aby się zaparzyła dobrze.
Do dużego naczynia szklanego wkładamy pokrojone na kawałki pomarańcze (mogą być ze skórką lub bez), cytryny, nektarynki, truskawki oraz w całości jagody i maliny.
Przelewamy przez sito herbatę i łączymy z dużą ilością lodu. Gdy herbata jest ciepła dodajemy do niej miód i dobrze mieszamy a następnie wlewamy ją do naczynia z owocami. Całość uzupełniamy dużą ilością kostek lodu. Podajemy w szerokich szklankach wraz z łyżeczką do owoców.